良質のコレステロール

マグロのほか、イカ、エビ等の甲殻類は、コレステロールが高いと思われがちです。

しかし、脂肪を燃やす良質なコレステロールなので、積極的に摂って大丈夫です。

また、年中手に入りやすいので、青魚が生で食べられる旬の時期以外も、

生で食べる事が出来ます。

マグロを食べるなら、デトックス効果の高いミネラル豊富な赤身を中心に、

DHA、EPAの豊富なトロを少量食べるのがおすすめです。