胸おどる🎵野菜ランチ

農園のお野菜たちが、ポツリポツリと収穫の時期を迎えてきましたので、先日、大切なお客様をお招きし、『初物』を使ったランチを作らせて頂きました🎵

お迎えは、梅ジュースで🎵

農園最初の収穫はリーフレタス。

このリーフレタスは、初めての栽培でしたが、味が濃くて、リーフも揃っていて、とっても美味しい🎵

熱にも強いので、今日はぜいたくにも、夕飯にレタスのしゃぶしゃぶをしましたが、大好評。

 もちろんチャーハンも美味しいです。

そして、じゃがいも。

で、粉ふきいものサラダ。

黄肉で、栗のような味わいの、インカのひとみと、ふかし&つぶし系が得意なべにあかりを使いました。

こっひーさんが、種をお薦めしてくださった、ピクルスきゅうり。

で、やっぱりここは、ピクルス🎵

朝から台所に立って、お気に入りのゆらゆらガラスの古い建具から吹く、心地のよい風を感じながら、お気に入りの大きなカウンターいっぱいに材料をならべて。

去年の大豆ももどして、おじいちゃん自慢のトマトとうちの玉ねぎと近くの農園でとれたズッキーニでスープ。

あーーーなんだか、とっても幸せ。

徳島のおばあちゃんから、大切にわけて頂いた、ハスイモ。

去年からだいぶん株も大きくなったので、今年は充分収穫できそうです。

ずっとずっと、食べたかった、ひなたパンを注文して、真ん中に。

ルン🎵

軽い🎵🎵🎵

お持ちくださった、デザートは、とびきりしっかりな至福を味わいながら、あの、いつもの私の濃ゆい珈琲とともに。

しっかりと、よろこびを味わいながら、感謝をこめて、丁寧に。

とてもとても素晴らしい時間を過ごさせて頂きました✨✨✨

今、農園は、小さなお野菜たちがたくさんです🎵