ソバとそばの絵本/降り続いた雨

今日は二年生がそば打ちを。先日卒業生からご指導をいただきながら初打ちしたのですが、今日は２回目、前回よりは今回、今回よりは次回、、、技術というのは繰り返し繰り返し、やればやっただけ身につくもの、そういったことも実感できたでしょうか？ソバとそばの絵本、ソバは植物としてのソバで栽培に関するもの、そばはそばの歴史やそば打ちなどに関することが紹介されています。

私たちにとってソバとそばの学びが必要ではと、今日はそんなお話も。

昨日東北地方を襲った大雨、お隣の山形県で最上川が氾濫したようです。蕎麦どころの山形間もなく花を咲かせる蕎麦畑も浸水の被害があったようです。一昨年から学校ではそばの学習をスタートさせました。そばの学習では山形のみなさんからいろんなチャンスやご指導をいただきました。

今日はそばを打ちながら山形の水害の被害が小さいものであることを祈り、願いました。

そば打ちの技術を身に付ける

そのことと合わせて、ソバの稔りにも思いを馳せることも大切にしたいと思います。