スパイス。

先日、カレーのスパイスを買いに行きました。

お客さまのところへ。

スパイスを調合してくれます。

「自分でやる？」って言われたので

お手伝いさせてもらいました。

ペッパーを潰す作業とか。

リクエストある？と聞かれたけど

よくわからないのでおまかせで（笑）

夏仕様のちょっとスパイス効かせたやつにしときます。ということでこんな感じ。

粉をサラサラー。

草ぽいぽい。って

10種類くらいかな。めっちゃ色んなスパイスが入ってます。

このスパイスでカレーを作ったんやけど（前回はタンドリーチキンにしたら、主が大絶賛でした。）

こどもは嫌いかな…とか思いましたが

「超絶うまい！っていうか、普通のカレーよりこっちの方がええやん。」

と、2人からなんとも嬉しい感想。

ほんと

サラサラでしつこくないのに、めっちゃカレー。って感じ

これ食べたら市販のコテコテしたルーのカレーはちょっと食べにくく感じるかもしれません。

超絶うまいんやから。

ほんとに。

またすぐ買いにいくわ。たぶん。

カレースパイスの会。の話

でした。

ごちそうさま。