やわらかもっちり夏の ”若鮎”を。

菓子老舗 桂月堂さんの "若鮎”✨

夏になると

いろんな和菓子屋さんで

若鮎をみかけます。

和菓子屋さんによって

それぞれ顔や形が微妙〜に

違うんですよね♪

この若鮎はお腹まで

ぷっくりして可愛い感じ♪

でも

いただきます！（笑）

香ばしい焼皮の中には

やわらかなんだけど

もっちりと弾力のある求肥！

上品な甘味で

美味しいですね＾＾

梅雨明けに

若鮎とお抹茶で星と一服どうぞ✨

出雲国松江・菓子老舗 桂月堂

https://www.keigetsudo.jp