砂肝ネギ

まず砂肝を鍋で煮ます、これで砂肝の下ごしらえはしなくてOKです。

味付けは、味塩コショウ、鶏がらスープの素、にんにく、七味唐辛子、ごま油

これをねぎと一緒に混ぜれば出来上がりです。

茹で上がったら、砂肝を細かくきって混ぜ合わせたら、出来上がりです。