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2020.07.30 09:39

GASTROSOFIA. HESTIA, EL COCINERO DE IDEAS de ANTONIO GAZQUEZ ORTIZ

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Overview

El autor se introduce en el análisis de diversos aspectos de La Gastronomía, y al tratarlos nos hace reflexionar y plantearnos preguntas inconclusas. Y en la actualidad, el interesado por la Gastronomía tiene una preocupación metafísica del significado de

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