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名古屋の酒屋のブログ

高貴さ。艶感。透明感。エレガンスの極み!「日高見 純米吟醸 天竺 <愛山>」入荷!!

2020.07.31 21:00

365日。笑


ほぼ毎日、味あわせていただく・・・

世界中のお酒たち。


・・・ま、

日本酒は毎日マストですが。笑


果てしない、

味わいの旅。


一生かけてもたどり着けない。。。


裏返せば、

一生新たな出合いがある。


こんな素晴らしいことはない。


この仕事につけたことに感謝。


素晴らしき作品を生み出す、

全ての造り手に感謝。


そして、ご縁に感謝。



さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより


「日高見 純米吟醸 天竺 <愛山>」が入荷してきましたよ!!




旨し&旨し&旨し!!  今期より嬉しい☆720mlサイズも登場!



兵庫県「愛山」を

贅沢に使用し、50%精米。


渾身の醸し。


丁寧な瓶火入れ。


愛山の美しき

極上のポテンシャルを最大限引き出し、


満を持して皆様にお届けする・・・


生詰純米吟醸酒です!



穏やかながら、

凝縮した小さな果実を想わせる香り。


希少な酒米、愛山が映し出す・・・


極上の艶感、

透明感を纏うエレガントな旨味。


シルキーな口あたりは

またにエクスタシー。


キレ感は、

もちろん!日高見ブランドの真骨頂。


素晴らしい完成度!



ん!!旨しっ!!!



もう、恐れ入ります〜。


旨しすぎです。笑


美しき、

ガラスの器で。


ロワールグラスで

アロマも楽しめる・・・


単独でも!

旨しお料理と合わせても!


無敵な旨さを誇る作品。


是非ご賞味下さい。



真の飲食店様御用達☆ 充実のラインナップですっ!




●日高見 純米吟醸 天竺 <愛山> R1BY   1.8L  4000円   720ml  2000円

                                         <共に税抜き>

                       ※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。