手軽に綺麗フード 乾物ヨーグルトレシピ
2016.06.14 01:50
こんにちは
美と健康をつくる Sante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
今日も乾物ヨーグルトを使った簡単レシピを
紹介します♪
【材料】
高野豆腐 2枚
ヨーグルト 高野豆腐が隠れるぐらい
生ハム 8枚
オリーブオイル 適量
【作り方】
1
ジップロックに高野豆腐、ヨーグルトを入れる
2
冷蔵庫に8時間以上寝かす
3
高野豆腐を取り出して包丁で4等分にカットする(※高野豆腐に付いてるヨーグルトはそのままで)
4
カットした高野豆腐に生ハムを巻きつける
5
オリーブオイルを熱したフライパンに生ハムを巻いた高野豆腐を並べる
(巻きおわりを下にして並べると剥がれにくい)
6
全面焼き色ついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
じっくり乾物を水のかわりにヨーグルトで漬け込みます
乾物をヨーグルトに漬けて戻す時間は少しかかりますが、夜に漬けておくと朝には食べれますし、朝に漬けておくと夜帰ってきてから食べれます(´◡͐`)
是非、1度試してみてください♪
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