オムレツ

豚挽肉をにんにくと一緒に炒めて、ナンプラーで味付けしたオムレツ。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいし、お酒のあてにも。レバーペーストは、小分けにして冷凍しているので、パンと一緒に解凍。