肉まん。

2020.08.01 10:20

札幌市で美容師をしている尾田川です。

先日、餃子を皮から作ってみた事に味をしめてしまいました。

最近は小麦粉をこねたくて仕方がありません。

餃子は作ったばかりだから（二週連続）

“何作るべかな〜？？”

って思っていたら。

“あれ！？”

“俺、横浜出身だし、横浜って言ったら中華街じゃん！！”

“中華街って言ったら豚まんじゃん！”

※神奈川の人は“じゃんじゃん”言うよねー！って言われますが、普通だと思っています。

って事で、

豚まんと肉まんの定義はよく分からないけど、

作ってみました。

レミパンは焼くだけじゃなくって蒸したりも出来てとっても便利！

蒸すこと約12分（適当）

かーんせーい！！！

お手製の皮なのでとっても分厚いので肉汁がたっぷり。

食べた感想は。。

肉まんや豚まんというより、

大きい小籠包…

きっと皮の作り方がなんか違うんだなぁ。

でも、かなり美味しかったです^ - ^

中に入れるものをもっと工夫してまた作ろうと思います♪

因みに作業時間は1時間未満。