間食こそ、健康美容を考えよう！

2015.07.04 13:10

今までも食事について、健康と美容の面からpostしてきました。

今回は間食についてです。

基本的には僕は間食しないのですが、仕事柄昼食から夕食までの時間が空いてしまいます。

どうしてもお腹が空いてしまった時食べるのが、この2品

■ドライフルーツ

1種類ではなく、

レーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズン、アプリコット、クランベリーなど数種類を摂るようにしています。

ドライフルーツの素晴らしいところは、少ない量で効果的に栄養補給できること。ミネラルが凝縮しているし、果物を丸ごとたべる皮の栄養を効果的に摂取できます。

またさまざまなドライフルーツの色素は抗酸化作用も期待できます。

■ナッツ類

必ず無塩のものを選びます。

こちらも、

アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオなどを数種類摂るようにしています。

ナッツ類はいろいろな効果が期待できるのですが、何よりも良質な油が摂取できること。

油というと毛嫌いする方もいらっしゃるかもしれませんが、ナッツ類にはオレイン酸、αリノレン酸などのオリーブオイルのような血液サラサラに悪玉コレステロールを減らす作用があります。

1つだけ注意したいのが、ドライフルーツもナッツ類も少量にすること。

ドライフルーツは果糖が濃縮していますし、ナッツ類も食べ過ぎるとカロリー摂りすぎになりやすい。

どちらも一つまみが基本。

健康も美容も、実は食事が1番大切。

何気ない間食にこそ、健康美容リテラシーしっかりすることが大切かなと思っています。