イベントありがとうございました！

本日、富士河口湖町さくら横丁さんにて、

燻製の実演販売してきました！

メインはやはり人気の富士の介の燻製！

多くの方に味を知って頂ける機会として、とても有意義な時間でした！

富士の介のスモーク、

出来たてホットスモーク、

出来たてスモークチーズ、

富士の介のあら汁、

富士の介ベーグルサンド、

どれも好評頂きました！

でも今回の大目玉はやはり、

栄正さんのマグロの解体ショーと原価卸売！

熊鰹さんの鰹の解体ショーとワラ焼き！

とても、楽しくてそして美味しい時間でした！

withコロナでのイベントで緊張もありましたが、来場者、出店者への気配りと安全配慮も徹底され、

久々に笑顔溢れるイベントに参加できて、

本当楽しかったです！

ご来場頂いたお客様の皆様、出店者の皆様、そして企画運営を神速でおこなってくれた、栄正の宮下社長、ありがとうございました！！

＊水溜りを避け、蹲み込んでの写真です。

決してお漏らしではありません。。。