question！

真っ白な　soup。

きみどりな　　液体。

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ナスのsoupです！

じゃがいもはナシでナスのトロミで

冷製スープ。

味付けはせず　お塩を器へ…一口。

激辛の青唐辛子の液を少しずつ足らす

と爽快な夏スープ…。

なぜ　ここに気付かなかったのだろうと

思うほど　美味しい…。

新作recipeも尚シンプルにゆく。

ピーマンときゅうり炒め．

あまり火は通さず…

これを伝えるには　やはり実演にかぎる。

今日も楽しいLessonになりました。