In New Zealand Part70 料理紹介

こんばんは！

最近は風が流行っているのか、みんな風邪を引いてますね。気をつけてください！

僕も前回の日記からまたちょっと体調を崩したりしてましたが、今は落ち着いています♪

さて、僕はいつも自炊をしているのですが、日本にいる頃よりはかなり料理が上達してきました！

ということで、今まで作ってきた料理を紹介したいと思います。

※決して料理上手ではないので、こんなの作ってるんだなーと適当に見る程度でお願いします。

カレーです。

カレーはカレールウを入れて具材を煮込めば味付けの失敗もないので、作りやすい料理の1つです♪

ミネストローネを作りました。

美味しかったですが、次に作る時はトマト缶だけでなくトマト自体も入れてみたいなと考えています。

よくわかりにくいですが、鮭をホイルで焼いてみました。

マヨネーズを入れすぎて凝固してしまった部分が多かったので次は量を減らします。

シーフードチャウダー。

フラットで不定期に行われる料理対決の時に作りました。その日は、ハンバーグ対決だったのですが、僕はエントリーしていなかったのでスープを作ろうと考え、このシーフードチャウダーを作りました。

冷凍のシーフードミックスを使用したので、思っていたより簡単にできました！味もしっかりしていてフラットメイトにもおかわりもしてくれていたので満足です♪

ロールキャベツを作りました。

野菜をみじん切りにして、ひき肉と混ぜてこねて、キャベツを茹でて、茹でたキャベツの上にこねたものを乗せて巻いて、鍋で煮込む。とても手間のかかった料理でした。

出来上がりはとても美味しかったです！しかし、キャベツが普通のものではなかったせいか硬かったです。次は普通のキャベツで作りたいですね。

盛岡名物のじゃじゃ麺を作りました。

これを作るのは２回目でしたが、初回は日本にいた時だったので、ほとんど初めての感覚でした。

ちょっと肉味噌がしょっぱくなりすぎたかな……という感じでしたが麺や野菜と一緒に食べる分には問題は無かったです。

今日作った照り焼きチキンです。

味は美味しかったですが、甘さが控えめなせいかあんまり照り焼き感がありませんでした。ただあんまり甘いのも自分で作る料理ではしたくないので、こんなものがちょうどいいのかなっとも思ってしまいます。

他にも、最もよく作る炒飯やオムライスなどもありましたが、あんまり写真写りが良くなかったので割愛させてもらいます。

もし自炊でおすすめの料理や、何か作る際のコツがあれば教えてくださ～い♪

それではさようなら。