「肌の夏バテ」を解消　レシピ付き

こんにちは

美と健康をつくるSante~サンテ~

調理師兼フードアドバイザーの中川です(*^^*)

夏バテ解消食材・ゴーヤ

夏バテ防止にぜひ取り入れたい食材ですが、

夏の肌トラブルを防ぐ「レスキュー食材」でもあるのです。

日差しに負けない「美しき夏肌」をつくる！

夏の日差しに負けない肌に！

夏は一年で最も体力を消耗する季節。

夏の暑さで汗をかくことによって、元気の源である「気」も一緒に排泄されることで、

だるい、やる気が出ないといった「夏バテ」の症状を引き起こしてしまいます。

美容面においても気が不足すると肌の代謝がダウンし、

さらに肌に栄養を与える「血」を生み出せなくなってしまいます。

そして汗をかくことで体内の水分もがた減り……と、肌も過酷な状況から「夏バテ」に！　

血色のよい、いきいきしたみずみずしい肌を作り、

秋になってから乾燥肌に悩まないためには、気を目減りさせないために、

食べて「体内クーラー化」をはかることが大切です。

日焼け後にはゴーヤで「火消し」ケア

うっかり、日焼けしてしまった！　というときも、すかさずゴーヤ！　

外からのケアも大切ですが、体内から一気に冷やすことも大切。

ゴーヤを食べる「体内クールローションパック」テクで、肌のほてりを鎮めて早めの回復を！

顔面の邪魔モノ「赤ニキビ」を撃退！

赤身が強く、炎症を起こしている「赤ニキビ」は、身体に熱がこもっていることが原因。

赤ニキビは、食べ過ぎ、飲み過ぎたときに発生しやすいニキビ。

また、ふだんから赤ニキビに悩んでいるひとは、

えてして食べ過ぎ飲みすぎの傾向があったり、

あるいは肉や脂っこい食べもの好きで野菜嫌い、暑がり、のぼせやすいといった特徴があります。

目立つ赤ニキビの改善におすすめなのがゴーヤ。身体の熱を冷まして、炎症をおさえてくれます。

猛暑に負けない美肌をつくる

「ゴーヤと豚炒め　梅風味」

梅のさわやかな風味で食欲がないときもあっさりいただけます

身体の熱を冷ますゴーヤに、身体に水分をチャージする効果がある豚肉と梅干しをプラス。肌をクールダウンして、たっぷり潤いを与える、まさに夏肌の「行水」レシピ。

梅とかつおぶしの風味で、ゴーヤが苦手なひとも美味しくいただけますよ～。

【材料】2人分

ゴーヤ（縦半分に切って種とワタをとって薄切りに）　１／２本

豚小間切れ肉　　200ｇ

梅干し（タネをとって包丁でたたく）　１個

A（しょうゆ、酒、みりん　各大さじ１）

かつおぶし　３ｇ

サラダ油　適量

【作り方】

１．Aと梅干しを混ぜ合わせる。

２．フライパンに油を熱し、豚肉、ゴーヤを炒めて火が通ったら１で調味し、かつおぶしをふって全体を混ぜる。

美と健康をつくる　Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。

作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、

体調を改善したい料理など一人ひとりに合わせて料理を教えていきます。

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