和菓子教室はな

10月のAdvance IIレッスン

2020.08.04 07:54

大塚教室

10月5日(月)10:30~


 10月のAdvance IIレッスンは、「栗の渋皮煮」と薯蕷饅頭「実りの秋」を作ります。栗の生産地である熊本は今年、水害の大変な被害を受けましたね。熊本の利平栗を通して、復興の後押しが少しでもできるよう願っています。美味しい渋皮煮を作りましょう。もうひとつは、薯蕷饅頭です。山の芋のフリーズドライパウダーを使って作ります。


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