Leer libros en línea gratis sin descargar sin
2020.08.04 15:21
FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS de JOAN SEGUI FELIPE
Ficha técnica
- FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS
- JOAN SEGUI FELIPE
- Número de páginas: 184
- Idioma: CATALÁN
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788494867378
- Editorial: COL&COL EDICIONES
- Año de edición: 2019
Leer libros en línea gratis sin descargar sin registrarse FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS
Overview
Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d’Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l’ensaïmada tradicional mallorquina. Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa més de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d’altres, el primer Premi a la Millor Ensaïmada del Món a l’any 2017.