ベランダのサツマイモ　お花は見れなかったけれど。。。

先日、我家のベランダで思いがけずサツマイモ（紫サツマイモ）が収穫できました！

事情によりプランターの片付けをしなくてはならず、掘り起こしてみたところ、サツマイモが２個も収穫できて感激！

このサツマイモ、実は２年前にプランターに植えたものから、更に翌年はその種イモを植えて繋がっていたものでした。

こちらが2年前のインスタ投稿↓

そもそもサツマイモをプランターに植えた理由は、「サツマイモの花を見てみたい」というところからの密かなチャレンジだったのですが（笑）

2年前も昨年も葉が生い茂りベランダ中を這うように蔓が伸びるのですが、残念ながら花は咲かずでした。

思いがけず収穫できたサツマイモは、蒸した後、フライパンでバターとローズマリーで香りをつけ、こんがり焼いて、バルサミコで味付けしてブラックペッパーをパラっと。

ワインに合う一品になりました。

お花は見ることは叶いませんでしたが、こうして美味しく食べることができて良かったです。

以前、サツマイモ農家さんにお花について尋ねたことがあるのですが、アサガオのような花を極々稀に咲かせる時があるそうです。

そういえば、サツマイモもアサガオも同じヒルガオ科サツマイモ属ですね。

ベランダでのチャレンジは一旦終了しますが、

いつか見てみたいな〜　サツマイモの花！　できれば種子も！