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梅雨明けて真夏日の今日、乾杯（フゾンテ）したくなるようなビールを開栓しました。

約２年ぶり、今日イチのビールが登場です！

・Rulles Estivale

エスティバルとは夏。夏場に飲む為のビールに必要なのは喉越しだけではない、という醸造家の想いを感じる。この低いアルコール度での挑戦は、適度なボ ディー、甘み、苦味による最高のバランスと、人々の喉の乾きを潤すのを同時に解決することでした。彼のこだわりであるスパイスを使わない醸造法も面白い夏 のビールです。