鶏手羽のピリ辛焼き

ビールを飲まずにはいられないお献立になりました

鶏手羽のピリ辛焼き

先日、中華風コーンスープを作ったときの

お出汁に使った手羽を焼いただけのレシピです

お出汁をひいた後の鶏手羽はそのまま食べてもいいのだけど、ひと手間かけだけで、最初から予定していたメインのようなお顔を見せてくれます

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滝沢カレンちゃんのレシピ本のような表現を目指したけど、やっぱり難しい（笑）

ニンニク

ケチャップ

朝天醬(豆板醤でも美味しい)

味醂

を混ぜたつけだれに手羽を10分ほど漬けてから

薄く油をひいたフライパンで表面が香ばしくなるまで焼いたら出来上がり♡

そもそもお出汁をひくときに充分熱が入っているから、表面を焼くだけでいただけます

どうしても食欲の落ちる夏に嬉しいピリ辛レシピです