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文京区白山 カジュアルイタリアンレストラン『トラットリア プロンティ,ヴィア!』のブログ!!

自家製ツナのペペロンチーノ🌶

2020.08.04 22:07

来週ぐらいから新メニュー開始します‼︎

マグロを50°ぐらいの低温のオリーブオイルで

1時間火を入れました。

パサつかずしっとりした『自家製ツナ』

マッシュルームも入れるのですが…


あとは店に来ていただいた時に。

ではまた。