Yさん認定講座1日目
こんにちは！
随分日が経ってしまいましたが
7月10日（金）の開催報告です。
7月入って自宅での対面講座を再開して
最初のご予約は認定講座でした。
申し込んでくださったYさんは
3月に企画してたメナードさんとの
コラボイベントにご予約いただいた方でした。
コロナの所為でイベント中止になってしまい
私たちもとても残念だったのですが
ご予約頂いたYさんもとても残念に思ってくださって
何と麻衣子先生の本を購入！！
ご自宅で焼いてくださって
自宅講座開催のお知らせを見て
早速認定講座を受けてくださった次第です♡
この認定講座なのですが
通常当教室では4日日間ジーーっくりと復習交えながら
習得をしていただく設定をしています。
簡単な作りだからこそ奥深いものがあります
ぜひ触って感じてほしいこの感触！
こんなにふっくらと焼きあがりますよ
ご自分の好みを見つけていただくのがいいですよね
スティックパンの成型もとっても簡単！
今回はトースターだけでなく魚焼きグリルでも焼き上げましたよ
すべてのパンを焼き始めたら生地つくりに移ります
計量から捏ね上げまでまで大した時間はかかりません
スティックパンではチョコスティックで具材の混ぜ込み方を
6種類ドーン！とか言って
私が焦がしたからフライパンパン少ないんですが💦
2日間にしたので一気にこの量お持ち帰りです💦
これにさらに生地もあるので
食べきれないと思ったらスライスして
一つずつラップしてからジッパーバックに入れて冷凍です
生地も冷凍できますからね～
もちろん冷凍の仕方も詳しくお伝えさせていただきます。
残すはちょこっと難しい3種類！
次回もがんばっていただきます。
ここまで長々とお読みいただきありがとうございました
Mum's Kitchen まつした ゆきこ
cotta運営シニアおうちパンマスター
教室に通うのが難しい方は通信講座もあるよ