簡単ポテサラ

巷で噂のポテサラ！

レンチンで作る簡単レシピをご紹介!

①ジャガイモは洗って皮付きのままラップし600wのレンジで4〜5分。

熱いので、しばらく放置。

②人参は皮をむき、5㎝くらいの長さに切って、軽くラップして600wのレンジで1分。

荒熱が取れたらイチョウ切り。

③マグカップにお水を半分入れ、生卵を割り入れる。

ラップをせず600wのレンジで1分20秒。(玉子Lサイズの場合)

玉子が小さい場合は1分くらい。

冷めたらお水を捨てるorザルにあげておく。

④キューリは10㎝ほどを15枚くらいに小口切り。

軽く塩を振って10分ほど放置。　　

水で洗って軽く絞って水気を切る。

⑤ジャガイモが持てるくらあの熱さになったらラップを外し、キッチンペーパーで包みながら皮を剥く。

ボウルに、ジャガイモ・人参・玉子を入れてヘラなどで潰す。

⑥NICEスパイスを小さじ1振り入れてよく混ぜる。

⑦キューリを混ぜる 

※お好みで、オニオンスライスやハム・ボイル海老などを混ぜる場合はここで入れる。

⑧マヨネーズを大さじ4入れ、よく混ぜる。

(お好みで増減してください)

⑨出来上がり！！

多分15〜20分くらいで出来ます！