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薬膳料理教室 『薬膳いえごはん』

夏と初秋の養生

2020.08.08 13:00

旧暦では8月7日の立秋より、

『秋の訪れ』と言われておりますが、

現在〈夏〉真っ只中‼︎まだまだ暑い日

続きそうですね💦

湿気も少なくカラッとしていると気持ちいいですが、日本の夏は気温・湿度共に高く、


🔹汗をかきすぎて体内の水分が損なわれる

🔹冷たいものを取りすぎて脾胃が疲労

🔹湿気が体に溜まりむくみやだるさに繋がり

更に今年の夏はマスク着用の場も多い為、

🔹熱が発散されなく、気力・抵抗力・免疫力

 の低下、熱により体が乾燥することで、

 乾燥に弱い肺が傷つきやすく、秋バテ気味

のような症状が出やすくなります。


そこで、夏の養生は、

《余分な熱を冷まし、
 脾・胃の働きを活性化し免疫力を高め、 

 体の水分バランスを良くする》

そして、初秋の養生は

《乾燥しないように体を潤し、

 ウィルスが入り込まないように

 気を補い免疫力を高める》

事がポイントです。


そこで、日々の献立の参考にご使用頂け

ましたらと思いまして

本日も【☺︎ちょこっとレシピ】で

お伝えさせて頂けましたらと思っています。


お教室再開に関しまして、皆様より沢山の

お問い合わせを頂戴し、大変有り難くて、

嬉しくて、再開を楽しみにして頂けます事

本当に幸せです。

改めて、心より御礼申し上げます。

有難うございます✨

諸々準備が整い次第、追って皆様にご連絡をさせて頂きたくと思っております。

お時間を頂いておりまして、大変恐縮してお

りますが、

どうか引き続き宜しくお願いいたします。


             なかざわあきこ