夏バテ対策レシピ
2016.06.18 00:59
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です😄
夏バテ解消効果や、美肌効果、ダイエット効果のあるオクラで、この夏を乗り切ろう！！
さっぱりしていてとてもおいしいです(^^)
材料 （2人分）
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オクラ 7.8本
梅干し 2個
かつおぶし 3g
ポン酢 大さじ1
塩 適量
作り方
1
梅干しの種を除き、包丁の裏で叩いておく。
2
オクラを洗い、ヘタとガクの部分を包丁で取る。
3
塩をまぶし、板ずりをする。
4
耐熱皿に並べ、水にくぐらせ、ラップをし、500wで2分〜2分半。
5
ザルにあけ、冷めたらお好みの大きさにカットし、すべての材料と和える。
6
完成です！
美と健康をつくる Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。
作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、
体調を改善したい料理など一人ひとりに合わせて料理を教えていきます。
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