【旬】とうもろこし

本日も、もうすぐ２３時になります。

1日が早い！

２４時間あっという間･･････。

今日は１日前向きに過ごしましたよ～♪♪♪

夕方、お世話になっているご近所の方から採りたての

『とうもろこし』を頂きました。

家庭菜園をされていて『旬』のお野菜をいつも届けてくれます。

感謝の気持ちでいっぱいです。

『とうもろこし』

米や小麦と並ぶ世界三大作物です。

主成分はたんぱく質・糖質･脂質で黄色の色素成分は活性酸素の働きを抑えるといわれています。

食物繊維も多くビタミンB群やカリウムも豊富です。

セロリよりも食物繊維は多いんです！

とうもろこしは収穫後、時間とともに栄養も味も落ちていきます。

２４時間以上おくと栄養価は採りたてから半減・・・

購入後はすぐに食べるのがオススメ！！！

お子様のおやつに最高ですね～～～～～

また、スープ・てんぷら・サラダ・炊き込みごはんなどのアレンジも。

とうもろこしのレシピUPしますね。

最後までお読みいただきありがとうございます。