寺田農園 さん

【青梅、完熟梅】

柏市手賀にある、寺田農園さんでは、この時期になると梅の収穫が行われています。

お祖父さんの代から2代にわたり、極力農薬を控えて栽培している青梅は、見た目も味も評判がよく、地元では知る人ぞ知る梅です。

青梅は、最近人気の梅シロップや梅酒作りにぜひ！

来週以降、完熟梅も出回る予定ですので、梅干しや梅ジャム作りにぴったりです。

毎年この時期は、梅仕事の季節と決めて、手作りの梅加工品を作ってみては如何でしょうか？