とうもろこしの春巻き

とうもろこしのすり流しを作る時に、とうもろこしを濾すのですが、濾したあと皮が残ります。

その皮も使ったお料理です。

今回は皮とチーズを入れて、春巻きに。

とうもろこしの味もしっかり感じられて、カリッと香ばしく戴ける一品です😌