夏のおススメレシピ〜♪

トウモロコシ！！

朝採りのトウモロコシを手に入れるため、

直売所、道の駅をハシゴして

８本ゲットしました！

我が家の定番はトウモロコシご飯です。

この夏もう何回目？というほど作っています。

実を削ぎ落とし…

芯と一緒に炊きます！お塩も少し♪

2合で１本くらい？

今日は、贅沢に3合で2本！

芯を入れるのと入れないのでは

全然違います

引くぐらい、子供たちが食べます。

4本分は冷凍。

いつでもトウモロコシご飯が作れるようにしています。

毎年、自宅の畑でも育てていますが、今年は、カラスに食べられたり、連作障害もあり１０本くらいしか採れませんでした(°▽°)

トウモロコシを育てて感じることは…

品種よりも、いかに採りたてを食べるかに尽きる。

結局、お湯を沸かしてからとりに行くのが一番美味しい。

今月中に、トウモロコシの直売所巡りに再び行きたいと思います！