茄子の肉みそ炒め

茄子とピーマンで作る茄子の肉味噌炒めですが、

追加でモヤシを入れてかさまし。

でも、このもやしが余計ですた、味を薄くしましたね。

フライパン油をひき、茄子・ピーマン・もやしを入れて炒めて、

茄子の肉味噌炒めの素を入れて完成。

おまけに塩焼きそば具材なしを添えました。