お盆休みのお知らせです。
2020.08.09 00:24

お盆休み前日、以前シンカーアトリエで開催していただいた
ミキ作りワークショップにご参加いただいた方が
お友達を連れて遊びに来てくださいました。
陽だまり堂は今週いっぱいをお盆休みで休業いたしております。
また、今年より不定休、不定時営業に変更しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、実店舗購入をご希望の方は
留守番電話にご来店ご希望を残していただくか
メールでのお問い合わせをくださいますと幸いです。
よろしくお願いいたします。

酒蔵で酒造をされていた若者で
今は碧南でお酢づくりをしているそうです。
とても勉強が熱心な方で
僕なんかの話を真剣に聞いてくださいました笑

おやすみ前のミキ工房は片付けの途中で
中に入っていただけたので、
材料の話など色々しております。
この若者は将来、酒造りをしたいという夢を持っていて
自分の進むべき道を突き進んでいる様子。
僕なんかと違って真っ直ぐで
すごいな〜って感心しておりました。
2ヶ月以上冷蔵庫で寝かした
過発酵ミキを試食していただいてます。
おかわりまでしていただけて〜最高でした!
しかも、伊良湖のサーファーで
農家をされている方とお知り合いで、
偶然にも僕がサツマイモを購入している
農家さんと同じ方でした。
世の中狭いっていう代名詞的笑