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MACHIYA味噌

彩り野菜の辛味噌パスタ

2021.08.28 08:48

彩り野菜の辛味噌パスタ🍝


【材料】

1.パスタ 100g

2.オリーブオイル 15g

3.刻みニンニク 4g

4.辛い町家味噌 13g

5.町家味噌 4g

6.プチトマト 3個

7.蓮根 3枚

8.ブロッコリー 3ケ

9.オクラ 2本


【作り方】

1. 蓮根、オクラ、ブロッコリーを茹でる

2.パスタを茹でる

3.フライパンにオリーブオイル、刻みニンニクを入れて火にかけ、オリーブオイルにニンニクをなじませる

4.プチトマト、茹でた野菜を入れる

5.パスタの茹で汁を30cc入れる

6.辛い町家味噌13g、町家味噌4gを入れる

7.茹でたパスタと絡めて盛り付ける