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ちょっと変わったリース型ホールケーキ

2020.08.10 08:42

作品概要 

リース型ホールケーキ 

ゲスト様のご要望 

久しぶりに遊ぶ友人とケーキを食べながらお話ししたい! 

ゲスト様のご予算 

1500-2000円 

このスイーツが出来上がるまで 

(事前情報) 

・制作してほしいスイーツ:クッキー乗せホールケーキ
・好きな味:甘い、生クリーム、ショートケーキ系
・好きなもの:イチゴ、キウイ、モモ、パイン、クッキー
・一緒に食べる人や大きさ:2人で食べ切れるくらいの小さめのホールケーキ
・見た目:インスタ映え、ケーキの上にアイシングクッキーと生クリームとフルーツを乗せる
・その他要望:アイシングクッキーに名前を入れてほしい、Rina Kyoka

(実際のやり取りの一部)

キャスト:2回目のご依頼ありがとうございます!!
ゲスト:今回は、ショートケーキベースで作ってほしいです!
上にフルーツやアイシングクッキーを載せて、インスタ映えになるような感じで。
キャスト:ちょっとちっちゃいかもしれませんが、食べきりサイズで12cm型にしようかなと思ってます。フルーツは手に入るフルーツが直前までわからないから確実なことは作る直前になっちゃうけど桃をメインにしようかと思ってます!
リース型にして上にもフルーツとアイシングクッキー載せます!
ゲスト:お願いします!

材料

・フルーツ(桃)
・小麦粉
・バター
・生クリーム
・たまご

お届け方法

直接手渡し

(左から、キャストIORIさん、ゲストRina(DELIHEART運営)、ゲスト、Kyoka)

キャスト:IORI

自己紹介

高校から料理の勉強を始めました。本格的に製菓のお勉強をした短大のコンテストでは、優勝をした経験もあります。みなさんのサプライズの力になれるように頑張ります!

所持している資格

調理師免許・製菓衛生士

キャストの想い

2回目の依頼だったので少し変わった物にしたくてリース型のケーキにしました。
2回目も依頼してもらえてすごくうれしかったです!
そしてなんと3回目の依頼も頂いたので、次のケーキも成功するように頑張りたいです!

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