岩牡蠣と茄子の揚げ出し

今日は、岩牡蠣と茄子の揚げ出し。

冷蔵庫に大根が無かったから大根おろしが無い。大根おろしがあればもっと美味しかったかも。

岩牡蠣は、真牡蠣に比べ手間もかかりいろいろと大変だし、値段も高くなってしまうけど食べる価値はあると思う。

まだ、岩牡蠣の身入りも良いしもう少しだけ販売期間を延長しようかな。