そうめんのアレンジレシピを試してみました。

お盆休み中にやってみたことです。

雑誌にそうめんのレシピ特集があり、

2点試して作ってみました。

まずはカルボナーラ風そうめん

豆乳でつくるソースです。

見た目以上にさっぱりでした。

次に鯖のトマトソースそうめん

こちらはトマトジュースと鯖の味噌煮の缶詰で。見た目はボロネーゼっぽいですが

こちらもカルボナーラ以上にサッパリです。

どちらも手頃な材料でサッと作れてしまい、

休日のお昼ご飯にはピッタリかも。

でも、次女と試食して最初に出た言葉は

「やっぱりめんつゆの方がいいね〜。」

いえ、別にカルボナーラもトマトソースも

不味いわけではないのです。

でも、私たちにとって最強なのは

やっぱり「めんつゆ」でありました(^◇^;)