冷しゃぶサラダ🥗

暑い夏にピッタリのサラダ🍽

【材料】

1.市販のゴマドレッシング　40g

2.町家味噌　20g

3.太白胡麻油　5g

4.ブラックペッパー　少々

5.お好みの野菜

6.豚肉スライス

6.塩　適量

【作り方】

1.1〜3をボールに入れて混ぜておく

2.お好みで生野菜、茹でた豚肉をお皿に盛り付ける

3.ソースをかける

4.ブラックペッパーで整える

【豚肉の茹で方】

1.ボールに氷水と塩をひとつまみ入れておく

2.鍋に水と塩を少量入れて沸騰したら火を止める

3.豚肉を1枚ずつ湯の中にくぐらし、少しピンクががったら氷水に入れる