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家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

ワインとチーズとパン つながるむすぶにいがたさん ラスト

2016.06.25 02:03

ながくてすみません。

今回のパーティーの目玉   フェルミエ

パルミジャーノ・レッジャーノ カッティングショー

はあああああああ(*^_^*)

一個まんまのパルミジャーノ・レッジャーノ

カットするナイフは4種類

カッティング担当  デグレ・ファビアン

イケメンだわ・・・ 

この方 すごい方なんです。

フランス ル・マン出身で ご実家もチーズ屋さん

日本語ペラペラ 

フランスチーズ鑑評騎士の会 名誉シャヴァリエ

コンクールでの優勝・・・ 

パフォーマンス力にサービス精神に圧倒されます

ここからは写真メインとなります

いい子に出来上がっている パルミジャーノレッジャーノ 

すばらしい香り!!!

フィニッシュ 

これから みんなのテーブルへとどけるよ!!!

はああああん・すてき(*^_^*)

こんな 塊で各テーブルに きました

スタッフではなく ゲストが砕いていきます 

お友達がやってくれました

結構 力が要ります

この後 おいしくいただきまして、残りはお持ち帰りいたしました


フェルミエ すてきなフロマージュにであえますよ

ご馳走様でした

サクラ