乾燥酒粕。おいしくなあれ。

上越にある乾燥やさん。

乾燥酒粕でクリームチーズと卵をつけてみました。

材料

乾燥酒粕。白いダイヤという新潟村上の塩。卵。クリームチーズ。

酒粕5に塩1くらいの割合。

まぜまぜ。。。

粉にチーズと卵をまぶして

袋に入れて1週間ねかせる。

さあ。。。こんや。あけてみましょう。