和歌山の梅 酵素ジュース作ってみました

深澤友紀さんのリブログの

梅の酵素ジュース。

作って見ました！

2週間後が楽しみです。

もう10年位前、梅のジュースが

身体に良いと知り合いの

ペンションの奥様に教えて頂き

毎年漬けていました。

確かに、夏バテに効く！

夜、寝る前に氷を入れて水で薄めて飲むととっても美味しくて

寝苦しい夜も平気だったのを

思い出しました。

梅のクエン酸が効くのですねぇ。

疲労回復。

今回は、米麹も入れてるので、

ダイエットにも良いと言うので

楽しみです✨✨

青梅  1kg

氷砂糖   1kg

米麹   大さじ  5

何時もはホワイトリカー入れてたのだけど、酵素と言う事で米麹を入れて見ました。

梅。まだあるかな？

是非！作ってみて下さい😊🍀