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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: MICROBIOLOGIA Y HACCP (2ª ED.) de PAUL HAYES TUCKER, STEPHEN J. FORSYTHE

Ficha técnica

• HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: MICROBIOLOGIA Y HACCP (2ª ED.)
• PAUL HAYES TUCKER, STEPHEN J. FORSYTHE
• Número de páginas: 511
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788420009865
• Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
• Año de edición: 2012

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Formato de txt gratis para descargar libros electrónicos HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: MICROBIOLOGIA Y HACCP (2ª ED.) en español de PAUL HAYES TUCKER, STEPHEN J. FORSYTHE 9788420009865

Overview

Contenido: Prólogo a la tercera edición- Prólogo a la segunda edición- Prólogo a la primera edición - 1. Principios fundamentales de microbiología - 2. Toxiinfecciones alimentarias y otros peligros transmitidos por los alimentos - 3. Deterioro alimenticio

ePub Recomendados: Free new ebook download The Lost Art of Handwriting: Rediscover the Beauty and Power of Penmanship 9781507209363 DJVU English version by Brenna Jordan download link, Free books for downloading online Digestive System Tumours read pdf, Descargar Ebook for j2ee gratis ESTUCHE CDL ESTOICO - MASSIMO PIGLIUCCI in Spanish de MASSIMO PIGLIUCCI 8432715117407 download pdf,