BIOマルシェ ＠Les Ateliers des Tanneurs
日用品買うくらいしかすることがないので…、「BIO MARCHE（ビオマルシェ）」に行ってきました
ベルギーではメジャーな「BIO」、
そもそもBIO食品とは何かというと、有機栽培や、無農薬農法で造られた食べ物一般のことです。野菜や果物などの農作物だけでなく、牛、豚、羊などのお肉も飼料の90％以上がBIOのものではないとBIOと名乗れないのです。
もちろん生産者が勝手にBIOと名乗ってしまわないように、これらがちゃんとBIOかどうかチェックする国の機関も存在しています。その厳しい検査に合格した商品のみ「BIO」と言うことが出来るのです。
という訳で、BIOマルシェとは…そういう厳しい検査をくぐり抜けてきた地球に優しい食品のみを扱っている市場です。
ベルギーはオーガニック先進国で、「BIO」関連商品は食品から化粧品までたくさんのものがあり、BIO専門スーパーやレストランまであります。
うちの近所にも2店舗もBIOスーパーが。
BIOのお店は健康志向が高いからか、日本食の材料（わかめ、ひじき、味噌、豆腐、しいたけなどなど…）が置いてあることが多く重宝しています(^^)
前置きが長くなってしまいましたが…汗
BIOマルシェのレポートです↓↓↓
ここは珍しい屋内マルシェ。雨の多いベルギーでも大丈夫です！！
入り口にはこんな看板が。
看板に従って中に入るとその奥にマルシェ発見◎
中はこんな感じになっています。ものすごい量の野菜が売ってあります。
あと珍しい液体の量り売りも！
（写真左）これはシチリアのオリーブオイルの量り売り！ １リットル9.5ユーロです。
（写真右）こちらはワインの量り売り。ボトルに並々と入れて3.75ユーロ。安い！自分で入れて、自分でコルクをするのが楽しそうでつい買ってしまいました♪
白を買いましたが味はサッパリした感じ。
ドライフルーツや穀物の量り売りもありました。
お米も4種類くらい！我が家はいつも日本食材店で玄米を買っていたのですがこっちが安かったので今度買ってみようと思います。
