幸せな時間 ～MeertのゴーフルとLaurent Gerbaudのチョコ～
先日のMéertのゴーフルと、Laurent Gerbaudのチョコレートですが（記事はこちら）、感想を書いていなかったので・・・、
結論から言って、２つともとーっても美味しいです！！
まずはMéertから。
昨日持ち帰り用に包んでもらって、ちゃんと味の説明まで書いてもらいました↓
お味の方は…、これは新食感！！
しっとりした生地にちょっとじゃりじゃりしたクリームが挟まれていて、一口食べただけで幸せになるような味。
オランダ系のゴーフルでこういう見た目のしっとり系のものがよくあるのですが、ちょっと固いというか、若干引きちぎって食べるイメージでしたが、ここのは全然違って、しっとりふわっと口に溶けていく感じ。1口食べるだけのつもりが一瞬で全部なくなってしまいました（笑）
私の好みは断然ピスタチオ。ほっこりして何だか栗とか芋っぽい感じで懐かしい味がしました。甘過ぎないのもGood point。
定番のバニラもすごく美味しいんですが、ちょっと私には甘過ぎるかな。。食べてるときに罪の意識がしてくるくらい甘い（笑）
ちなみにバニラ味だけですが楽天で発見。すごいお値段ですが…。発売開始前にメールを受け取る設定が出来るようです。
http://item.rakuten.co.jp/julietta-paris/g217/
そしてLaurent Gerbaud。
ドライフルーツが載っているマンディアンや、ドライフルーツをコーティングしているものは、ビター系のチョコで、ものすごくフルーツの甘みが引き立つように作られています。ちょっとびっくりするレベル。計算して作られていますね。アプリコットやアップル、ジンジャーのチョコを食べたのですが、主役はドライフルーツで、チョコの苦みとフルーツの甘みと酸味のバランスが素晴らしいです。
ガナッシュ系のチョコも上品な甘さで好み。大きさもちょうどいい。
いままでチョコはPassion Chocolatが一番好きでしたが、こちらもかなり上位にランクインしました。
あとお店の気取らない雰囲気も好きです。
カフェ併設っていうところもいいし（他にはWittamerとかFrederic BlondeerとかPierre Marcoliniとかもカフェがありますがちょっと気取ってますよね。。）、カフェも他のショコラトリーより断然落ち着く。
こうやって少しずつベルギーの好きなものができていく瞬間ってすごく好きです。
幸せに生きるためには、自分の好きなところに住んで、好きなことをする、が私のモットーなんですが、住んでいるとこと、していることを好きになるには、それに詳しくなることだと思うんです。
前住んでいた東京も好きだったし、経理の仕事も好きでした。
今度はベルギーを好きになって、してること（勉強？主婦業？）を好きになってます。
もっといろいろ探求せねばなぁ～と、パクパク食べながら思いました
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Méert住所：7, Galerie du Roi 1000 Bruxelles
Laurent Gerbaud
住所： Rue Ravenstein 2D, 1000 Brussel
URL：http://www.chocolatsgerbaud.be/
両方ともベルギーには1店舗しかないようです☆