”スベリヒユを食す“

🌿おはようございます🍇

台風１０号の被害、これ以上増えて欲しくないです。

台風はまだまだ来ますからね、我々も第二第三の台風に備えておきましょう😥

さて、そろそろネタらしいネタが無くなってきました。

なので💡

こないだの部会の時にこんな植物を見付けました👀

そう・・・単なる雑草です😅

🌿夏のお花でポーチュラカはご存知ですか？

これはそのポーチュラカと同じ仲間の『スベリヒユ』というもの。

暑さ・乾燥に強く成長が早いのが特徴☝️

🌿部会員の仲間とこれは食べられるから皆で食べてみようという話になり、大きな株を１つお持ち帰り🚙💨

🌿これをよく洗って熱湯で湯がいて👀

🌿このまま調理してもいいのですが、保存食として利用している所もあるそうなので、一旦干します☝️

🌿天気のよい日に二日間ほど干すと・・・！！(゜ロ゜ノ)ノ

こんなにちっちゃくなっちゃった❗❗

🍀で、実際に食べるのはまた次回に😅

どうやって食べようかなぁ🤔

ぬるま湯で戻してナムル風にしてみようかな🥗

外した時のリスクを下げる為に他の食材とは混ぜない方が良さそうだね💦

次回をお楽しみに🌱👋😃