タロ芋まん(芋頭包)
2020.08.24 06:47
台湾ではメジャーなスイートポテト・・・タロ芋!
台湾スイーツでは定番中の定番『タロ芋』を使用したタロ芋まん!!
現在当店での人気No.1商品です!!!
豚まん屋なのにタロ芋まんが人気No.1というのも面白いですね。
日本ではなかなか見ることができないこのタロ芋ですが、台湾の人たちにとっては国民的な食べ物の為、台湾のお客様より大変ご好評をいただいている品なんです。
タロ芋は台湾産を仕入れており、生の新鮮なタロ芋の入手が困難な為、冷凍で仕入れたタロ芋を試行錯誤しながら台湾で売られているものと変わらなず美味しい餡を作ることに成功!
実はこのタロ芋まんは当店で販売している中華まん類の中では原価が一番高いのですが、日本の皆様にタロ芋の美味しさを味わって頂きたく、中華まん類の中では最安値にて販売してます。
日本で例えるなら一番近い存在はさつまいもやかぼちゃのような枠組みになると思います。
台湾ではそれ以上にタロ芋を良く目にすると思いますが…(笑)
日本ではなかなか見かける事ができない『タロ芋』を是非お試しいただけたらと思います♪