ノウフクじゃがいも「だんしゃく」販売開始

ノウフクじゃがいも「だんしゃく」Sサイズ（1個50g以下）900g〜1,000g

1個50g以下のSサイズです。

大きくてもゴルフボール位のサイズの小玉と超小玉商品となります。

※配送中の荷痛みの可能性もありますので、ご了承ください。

※おすそわけマーケットプレイス ツクツク!! ユーザー登録キャンペーン

https://home.tsuku2.jp/invReg/000001123709

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【おすすめレシピ】「小じゃがいもの煮っころがし」

☆[材料5人分]

　・小じゃがいも　　　　　500グラム

　・サラダ油　　　　　　　大さじ2

　・みりん　　　　　　　　100㎖

　・めんつゆ（三倍濃縮）　100㎖

☆作り方

①小じゃがいもは皮ごと食べるので、良く洗って、水気を拭いておく。

　※皮は出来るだけ剥けないよう注意してください。

②テフロン加工等されたくっつきにくい鍋にサラダ油を熱し、小じゃがいもを加えて炒める。

　全体に油が回ったら、皮に焼き目がつくようにじっくり時間をかけ、時々返しながら中弱火で焼いて（火加減・鍋によりますが、15分前後）、焼き目がついたら一旦ひを止める。

③みりんとめんつゆ（三倍濃縮）をじゃがいもがかぶるか、かぶらないか位になるまで同量加え（8割程浸かっていれば良い）、再び火にかける。

　ぐつぐつ沸騰している状態を保ちながら中弱火〜弱火で蓋をして煮る。

④均一に味が染みるよう時々蓋を開けて混ぜ、とろみがついて煮汁が1/4〜1/5程度になり、竹串がささるくらい柔らかくなったら完成です。

　（もう少し煮たいが煮汁が煮詰まってしまった場合は、酒を少しずつ加えてください。）