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MACHIYA味噌

バーニャカウダー

2021.09.09 07:23

お野菜(生野菜・茹で野菜・季節野菜)

季節の魚介等使用でバリエーションUP!


【材料】

1.町家味噌 15g

2.アンチョビ 3g

3.マヨネーズ 25g

4.ニンニク 少量

5.オリーブオイル 少量

6.ブラックペッパー 少々


【作り方】

1.町家味噌、アンチョビのみじん切り、マヨネーズ、刻みニンニク(おろしでもOK)、オリーブオイルをボールの中で混ぜる。

2.耐熱皿に入れて電子レンジでチン!(600Wで20秒)

3.ソースを取り出し、お好みでブラックペッパーを少々。

4.お皿に盛り付ける♪