コ～ンサルライタ～

友人が、「トウモロコシの天ぷら旨いょ」と教えてくれた。

作ってみると、草鞋のようになった。

トウモロコシは旬の時期を迎えていますが、ナマでも甘い種類もでき、

白いコーンやムラサキなど、色も黄色とは限らないという時代になっています。

トウモロコシの天ぷらのレシピは、

材料

缶詰でもＯＫ！

小麦粉、ベーキングパウダー、焼きそばについているソースを少々

この天ぷらは水が多めで作りましたが、硬めに作ると、

竜田揚げのような風合いが出ますょ。

ウインナーも混ぜてみましたが、お薦めです～

タレは、チリソースが最近のマイブームです。

仙台式　「天ぷらに七味をかける」と、いうのも流行している。

フレンチでもアジア料理にもトルコにも天ぷらがあるというのはすごい。

万人が「天ぷらはうまい」と感じるというすごい料理というのを

改めて味わっています。