御菓子司 喜世栄
2020.08.25 01:47
善光寺近くの和菓子店が作る、善光寺院坊もご用達の昔ながらのおやき。もちもちと吸い付くような食感の薄皮には、和菓子作りの技術を応用している。野菜類は本来の旨味を活かした、飽きのこない味付けで、小倉あんは菓子と同じ北海道産の最高級小豆を使用。
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善光寺近くの和菓子店が作る、善光寺院坊もご用達の昔ながらのおやき。もちもちと吸い付くような食感の薄皮には、和菓子作りの技術を応用している。野菜類は本来の旨味を活かした、飽きのこない味付けで、小倉あんは菓子と同じ北海道産の最高級小豆を使用。