過去メニューレッスン

今月は過去メニューのレッスンを行なっています。当初予定していた開催日数が倍以上に増え、先週は少しバタバタとしておりました😅



その中でプライベートレッスンをお申し込み頂いた生徒さんは、ラムレーズンのベイクドチーズケーキ・マンゴープリンなど4種類のお菓子をとても手際良く数時間で仕上げて下さいました。

写真のラングドシャもそのうちの一つです😉



数年前から通って下さっている生徒さんですが、昨年ご自身の夢でもあった小さなお菓子屋さんを開き日々お菓子作りにとても真剣に向き合っている方です。お菓子の話をすると2人共止まらなくなります😝

別のお仕事もされている為、月に数日の営業との事ですが、ショーケースに並ぶお菓子の数を考えると、その下準備は相当大変である事が容易に想像出来ます😌

それでも、イキイキとご自身のこだわりを持って頑張っていらっしゃる姿に、私もいつもパワーを頂いています🌟



お教室でお伝えしたお菓子が、店頭に並ぶ事もあるそうで、そんな繋がりが聞けると、私も改めて嬉しさが込み上げてきます✨



もしお近くにお住まいの方がいらっしゃいましたら、覗いてみて下さいね！

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